I går midt i flytning af hele vores liv til ny lejlighed, blev der lige tid til en omgang tapas i solen i haven.
Jeg var løbet tør for brød og ALLE butikker var lukket, så jeg måtte lige smække en dej sammen, så jeg ikke skulle spise pålæg uden noget at lægge det ovenpå. Sådan kan jeg nu engang bedst lide det
Jeg bagte nogle helt simple flutes ud af min sandwichbolle-opskrift, undlod kerner for at få et helt hvidt brød, og formede dejen til flutes i formen, og bagte dem efter opskriften her.
Jeg bruger denne opskrift til alt muligt forskelligt, mest fordi den ikke kræver særlig mange ingredienser, er nem at lave, og altid smager super lækkert!
Brødet er blødt, så forvent ikke ciabatta-agtige tilstande på denne, men et lækkert, blødt og lyst flute. Der blev til to store flute og tre burgerboller af denne portion.
Til dessert havde jeg bagt denne rabarberkage, som jeg lægger opskriften ind på i morgen.
Den er lynhurtig og nem at lave!
Jeg håber, at I nyder solen og at sommeren endelig er kommet, ligeså meget som jeg gør